Indeks glikemiczny – co to jest. Jakie produkty mają niski, średni i wysoki IG? Sprawdź, jak obliczyć ładunek glikemiczny produktów

Światowa Organizacja Zdrowia i Organizacja ds. Żywności i Rolnictwa (FAO), działająca w ramach Organizacji Narodów Zjednoczonych, zaleca edukację wykorzystania indeksu glikemicznego przez pacjentów z cukrzycą.