Detoks sokowy
Diety sokowe, nazywane też detoksami oczyszczającymi, reklamowane są jako sposób na oczyszczenie organizmu z toksyn i metoda na ekspresowe zrzucenie kilku nadprogramowych kilogramów. Kuracja zakłada wypijanie w ciągu dnia 4-6 porcji soku przygotowanego ze świeżych warzyw i owoców za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej, co ogranicza straty witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Dzienny plan zapewnia ok. 1000 kcal pochodzących przede wszystkim z węglowodanów. Kilkudniowa terapia może sprawić, że poczujemy się lżej, ponieważ organizm pozbędzie się nadmiaru wody oraz zalegającej w jelitach treści. Jednak wydłużenie czasu jej trwania do kilku tygodni wiąże się z pewnymi konsekwencjami.
Dlaczego może zaszkodzić? Choć soki zapewniają cenne witaminy, składniki mineralne i antyoksydanty, dostarczają również mnóstwo cukrów prostych. Są ubogim źródłem tłuszczu, który jest niezbędny do prawidłowej pracy układu hormonalnego oraz wchłaniania substancji odżywczych. Co więcej, braki białka prowadzą do strat tkanki mięśniowej, obniżając podstawową przemianę materii. Wiele osób może doświadczyć bólów głowy, uczucia zmęczenia i senności podczas kuracji sokami. Ponadto po jej zakończeniu istnieje duże ryzyko efektu jojo.
