Trujące jagody w lesie. Jałowiec
Niebieskofioletowe jagody krzewu iglastego zwanego jałowcem pospolitym (Juniperus communis) zawierają toksyny drażniące układ pokarmowy i moczowy, które zmieniają zapach moczu na fiołkowy oraz nasilają perystaltykę jelit, częstotliwość pracy serca i oddechu. Typowe objawy zatrucia to ból w okolicach nerek, parcie na pęcherz, częste oddawanie moczu i obecność w nim białka oraz krwi.
Trujące jagody w lesie. Pokrzyk wilcza jagoda
Pokrzyk wilcza jagoda (Atropa belladonna) to chroniona bylina wydająca czarne jagody, które przez osoby niedoświadczone bywają mylone z jadalnymi owocami, zwłaszcza, że mają słodkawy smak. Jednak już po 15-60 minutach pojawiają się objawy zatrucia obecnymi w nich toksynami (m.in. atropiną). To pobudzenie psychoruchowe, gonitwa myśli, słowotok, halucynacje, majaczenie, niepokój, euforia, płaczliwość, zaburzenia koordynacji ruchów, a także drgawki, nudności, zawroty głowy, zaburzenia widzenia i mowy, światłowstręt, napady szału, przyspieszone tętno i oddech, nadciśnienie tętnicze, rozszerzenie źrenic, zaczerwienienie twarzy, suchość błon śluzowych, pragnienie i gorączka. Spożycie 10 jagód pokrzyku przez osobą dorosłą i 4 sztuk przez dziecko może być śmiertelne.
Trujące jagody w lesie. Psianka
Psianka to pnącze o owocach tak trujących, że niebezpieczne dla życia może być spożycie już 6 sztuk. Dotyczy to gatunków takich, jak m.in. psianka słodkogórz (Solanum dulcamara, na zdjęciu), psianka czarna (S. nigrum) i psianka paprykowata (S. pseudocapsicum). Zawartość toksycznych związków, do których należą alkaloidy i glikozydy, rośnie w miarę dojrzewania jagód.
Powodują pobudzenie, a następnie porażenie ośrodka oddechowego w mózgu, rozpad czerwonych krwinek i uszkadzanie komórek narządów wewnętrznych. Objawy zatrucia to bóle brzucha, nudności, gwałtowne biegunki, zawroty głowy, rozszerzenie źrenic, niepokój i lęki, duszność, gorączka, drgawki pieczenie w jamie ustnej, przyspieszenie pracy serca, ospałość, zaburzenia świadomości i jej utrata, a także zgon. Może pojawić się też jednak symptom nietypowy w postaci obniżenia temperatury ciała.
Trujące jagody w lesie. Ostrokrzew
Ostrokrzew kolczasty (Ilex aqiufolium) to zimozielony krzewu lub drzewa, którego owoce mają atrakcyjny czerwony kolor, ale są trujące. Wywołują objawy ostrego nieżytu żołądkowo-jelitowego, takie jak nudności, wymioty i biegunka, a także wzmożoną senność.
