5 z 7
fot. Pamjpat/Pixabay
Pieprz ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne
Czarny pieprz jest bogaty w związek zwany piperyną, który w badaniach laboratoryjnych wykazuje silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Dieta bogata w antyoksydanty może pomóc w zapobieganiu lub opóźnianiu szkodliwego działania wolnych rodników, które wiązane są ze stanami zapalnymi, przedwczesnym starzeniem się oraz chorobami serca i niektórymi nowotworami.
6 z 7
fot. ArtHouse Studio/Pexels
Pieprz wspiera układ immunologiczny
Związki aktywne zawarte w pieprzu odgrywają rolę w pobudzaniu białych krwinek, które organizm wykorzystuje do zwalczania inwazji bakterii i wirusów. Dodawanie go do potraw jest więc naturalnym środkiem stymulującym nasz układ odpornościowy.
