Cynk w diecie wpływa na odporność, piękne paznokcie i włosy oraz płodność. Zobacz, w czym jest cynk!

Boczniaki i pieczarki

Smaczne grzyby hodowlane – boczniaki w 100 g dostarczają ok. 0,8 mg cynku, a pieczarki dostępnie w sklepach przez cały rok – ok. 0,6 mg.

Zjadając 200 gramową porcję tych grzybów, będących również dobrym źródłem białka, dostarczamy aż 1,2 do 1,5 mg cynku!

Z boczniaków można przygotować wegańskie kotlety al’a schabowe, dodać je do gulaszu lub faszerować rozmaitymi farszami i zapiekać.