Zdrowe trendy na 2024 r. Co będziemy jedli w Nowym Roku?
Ma być zdrowo i nietuzinkowo. Kochamy nowości i ulepszenia, jednak aktualne trendy dotyczące produktów i smaków mogą niektórych zaskoczyć. Zobacz, co będzie modne na talerzu w 2024 r.
Zdrowe trendy 2024 – „nowa” kawa
Dodawanie rozmaitych składników do kawy, jak np. chili, cynamonu i innych przypraw korzennych to nie nowość. Jeśli jednak nie słyszałeś o grzybowej kawie, na pewno jeszcze się pojawi. Mielona lub rozpuszczalna https://stronazdrowia.pl/ten-napoj-pozwoli-ci-przetrwac-zime-lagodzi-stres-wspomaga-pamiec-i-koncentracje-dodaje-energii-to-wcale-nie-dziwactwo/ar/c14-18207899 leczniczymi, takimi jak reishi czy chaga, a także adaptogennymi ziołami (np. ashwanagdhą) jest już dostępna również w Polsce. Modne będą też inne napoje energetyzujące z naturalnymi dodatkami, jak np. prebiotyczna zielona herbatą czy woda z pochodzącą z niej L-teaniną.
Zdrowe trendy 2024 – kakao
Nasiona kakao to jeden z najzdrowszych składników deserów. Są bogate w polifenole i wspierają krążenie krwi, jednak w słodkiej i tłustej czekoladzie nie zawsze wychodzą nam na dobre. Warto zwrócić uwagę na naturalną postać produktu, czyli prażone ziarna (np. w kawałkach albo w… czekoladzie), a także samo kakao i nowy rodzaj lemoniady. Napój podobny do wody kokosowej nosi nazwę cacao water.
Zdrowe trendy 2024 – gryka
Kasza gryczana to tradycyjny polski superprodukt, który obecnie zasługuje na większą popularność ze względu na bogactwo związków odżywczych i przeciwzapalnych. Nasiona wolne od glutenu to zdrowy dodatek do zbóż w naleśnikach, ciastach, pieczywie i makaronach, warto jednak docenić czysto gryczany chleb czy makaron ramen, a także ten o nazwie soba z dodatkiem pszenicy czy delikatne płatki gryczane.
