Ugotowana kasza jęczmienna lub brązowy ryż
Kasza jęczmienna i brązowy ryż będące częstym dodatkiem do posiłków obiadowych, cechują się wysoką sytością. Porcja ugotowanych produktów o masie 206 gramów (ok. 60 g suchych), dostarcza 240 kcal, kasza ma IS 119, natomiast ryż 132.
Gotowane ziemniaki
Ziemniaki to produkt owiany złą sławą. To powinno się zmienić, bowiem są bardzo sycącym produktem sprzyjającym odchudzaniu, pod warunkiem spożywania ich bez dodatku tłustych sosów i oleju z patelni. Porcja ziemniaków, która dostarcza 240 kcal to aż 368 gramów! Ma ona niezwykle wysoki IS, bo aż 323!
Gotowane ziemniaki, ale schłodzone i odgrzane mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą, insulinoopornością i innymi schorzeniami gospodarki węglowodanowej.
Makaron z mąki razowej
Ciemny, pełnoziarnisty makaron jest sprzymierzeńcem szczupłej sylwetki i prawidłowo funkcjonującej gospodarki węglowodanowej. Porcja gotowanego makaronu, która dostarcza 240 kcal, waży 218 gramów (ok. 60 g suchego) i ma IS 188.
Chleb żytni pełnoziarnisty
Ciemne pieczywo wykonane w gruboziarnistej mąki razowej to dobry produkt o wysokiej zawartości błonnika, a także cechujący się wysokim indeksem sytości. 3 kromki chleba razowego (108 gramów) mają IS 157. Warto pamiętać, że produkty oceniane są w odniesieniu do jasnego pieczywa, którego IS wynosi 100.
