Gorzka czekolada i kakao

Codzienne zjadanie 2 kostek czekolady o zawartości 60-70 proc. kakao to przyjemny sposób na obniżenie zarówno ciśnienia krwi, jaki i nasilenia stanu zapalnego w organizmie.

W badaniu portugalskim dzienna dawka 20 g czekolady o zawartości 90 proc. kakao sprawiła, że po 30 dniach zaobserwowano u osób zdrowych spadek ciśnienia skurczowego o 3,5 mm Hg, a rozkurczowego – o 2,3 mm Hg.