3/8
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Do bakterii krytycznych dla zdrowia należy pałeczka...
fot. geralt/ pixabay.com

Bakterie E. coli

Do bakterii krytycznych dla zdrowia należy pałeczka okrężnicy Escherichia coli, która normalnie bytuje w jelicie grubym. Występuje w wodzie i glebie, dokąd trafia przeważnie z odchodów zwierząt, i wraz z uprawą oraz przetwarzaniem roślin dostaje się żywności.

Właśnie z tego powodu jednym ze wskaźników bezpieczeństwa żywności jest tzw. miano coli. To parametr określający najmniejszą objętość próbki, w której stwierdzi się obecność jednej bakterii E. coli mogącej się namnażać i tworzyć kolonię. Gdy miano coli nie mieści się w normie, żywność czy woda nie jest dopuszczana do obrotu.

Zobacz również

Odciętą rękę lekarze przyszywali przy piosenkach Mieczysława Fogga (ROZMOWA)

Odciętą rękę lekarze przyszywali przy piosenkach Mieczysława Fogga (ROZMOWA)

Getting Skin Ready – rytuał ZO Skin Health stworzony dla Twojej skóry

Getting Skin Ready – rytuał ZO Skin Health stworzony dla Twojej skóry

Polecamy

Tak nie zasypiaj, bo szkodzisz swojemu zdrowiu!

Tak nie zasypiaj, bo szkodzisz swojemu zdrowiu!

Czy wiesz jakie badania wykonać przed zajściem w ciążę?

Czy wiesz jakie badania wykonać przed zajściem w ciążę?

Jest rekomendacja EMA ws. szczepienia dzieci w wieku 5-11 lat

Jest rekomendacja EMA ws. szczepienia dzieci w wieku 5-11 lat

Dodaj ogłoszenie