Olej z nasion ogórecznika

Nasiona ogórecznika lekarskiego (Borago officinalis) to cenny surowiec do pozyskiwania oleju, który dostępny jest najczęściej w postaci kapsułkowanej. Wyróżnia go wysoka zawartość kwasu gamma-linolenowego (GLA), wielonienasyconego kwasu tłuszczowego z rodziny omega-6. W jego skład wchodzi też związek, z którego powstaje GLA, w formie kwasu linolenowego.

W organizmie GLA ulega przekształceniu do prostaglandyn – grupy związków sygnalizujących stan zapalny, które regulują reakcje układu odpornościowego. W tym przypadku powstają jednak związki przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, o działaniu rozluźniającym mięśnie naczyń krwionośnych, zapobiegające zakrzepom i usprawniających przekazywanie bodźców nerwowych.

Innym źródłem GLA jest olej z wiesiołka i nasion czarnej porzeczki. Związek ten działa też korzystnie na skórę, zwłaszcza w przypadku atopii.