8. ROSÓŁ

Badanie z 2000 r. opublikowane w czasopiśmie naukowym „Chest” sugeruje, że spożywanie rosołu może powodować efekt przeciwzapalny i łagodzić objawowe infekcje górnych dróg oddechowych, w tym przeziębienie.

Badanie z 2012 r. opublikowane w „American Journal of Therapeutics" wykazało, że związek zwany karnozyną, który znajduje się rosole, może pomóc w hamowaniu stanów prozapalnych, zwykle związanych z początkowymi stadiami infekcji wirusowych. (1), (2).

Wyniki badań wykazały też, że w porównaniu z gorącą i zimną wodą, gorący rosół doprowadzał do poprawy prędkości śluzu nosowego. (3), (4).

WNIOSEK: Badania dowodzą, że spożywanie rosołu może zapobiec rozwojowi przeziębienia i skutecznie łagodzić niektóre jego objawy.