Czy można jeść jajka codziennie? Czy podniosą ci poziom cholesterolu? Poznaj fakty i mity na temat jajek

Czy jajka można mrozić?

FAKT: Surowe jaja można bezpiecznie mrozić i wykorzystać w późniejszym terminie. Wystarczy rozbić je do pojemnika, szczelnie zamknąć i wsadzić do zamrażarki. Można też najpierw oddzielić żółtka od białek, a następnie umieścić je w oddzielnych pojemnikach.

Pojemniki warto opisać aktualną datą, aby było wiadomo, kiedy jajko zostało zamrożone. Będzie się nadawało do użytku przez kolejne 12 miesięcy. Można także mrozić potrawy z dodatkiem jajek – będą one zdatne do spożycia przez następne 2-3 miesiące.