Zwalcza bakterie
Ocet jabłkowy już od czasów starożytnych ze względu na swoje właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze i przeciwgrzybicze używany był zewnętrznie do dezynfekcji ran oraz zwalczania grzybicy paznokci, wszy i infekcji ucha. Kwas octowy zawarty w occie jabłkowym hamuje także rozwój bakterii takich jak E. coli (pałeczka okrężnicy). Bakterie te naturalnie bytują w jelitach, jednak jako patogen wywołują zakażenia układu pokarmowego objawiające się bólem brzucha, biegunką i wymiotami, a także zakażenia dróg moczowych. Picie wody z octem pozwala zwalczyć infekcję oraz przywraca równowagę flory bakteryjnej w jelitach.
Usprawnia trawienie
Picie wody z octem jabłkowym przed posiłkiem usprawnia trawienie, ponieważ zwiększa kwasowość żołądka, a więc produkcję soku żołądkowego i enzymów trawiennych. Flawonoidy zawarte w cytrynie również usprawniają procesy trawienne. Dlatego napój z dodatkiem tych dwóch składników spożywany przed lub po posiłku wspomaga jego trawienie oraz usprawnia wchłanianie się składników odżywczych, ponieważ ocet jabłkowy reguluje również pracę jelit i wspiera zachowanie równowagi flory bakteryjnej.
Dodaje energii i poprawia samopoczucie
Picie wody z octem jabłkowym i cytryną uzupełnia codzienną dietę w niezbędne witaminy i mikroelementy, dzięki czemu mamy więcej energii i lepsze samopoczucie w ciągu dnia. Duża dawka witaminy C i antyoksydantów zawarta w napoju wzmacnia również odporność, zwalcza wolne rodniki i opóźnia procesy starzenia się organizmu. Dzięki temu nasza skóra odzyskuje blask i staje się gładsza, a działanie przeciwbakteryjne kwasu octowego pozwala również na zmniejszenie stanów zapalnych i zniwelowanie trądziku oraz wyprysków. To wszystko pozytywnie wpływa na ogólny stan zdrowia i nasze samopoczucie, dzięki czemu mamy lepszy humor i więcej energii.
Ocet jabłkowy do picia zawsze musi być rozcieńczony, w przeciwnym wypadku może podrażnić delikatną błonę śluzową jamy ustnej, przełyku i żołądka.
