Awokado to samo zdrowie! Sprawdź korzyści zdrowotne z jedzenia tego niesłodkiego owocu
Miąższ dojrzałego awokado obfituje w cenne związki mineralne, witaminy, zdrowe tłuszcze i błonnik. Ten niesłodki owoc pasuje do deserów i dań wytrawnych, podnosząc ich smak, wartość odżywczą i prozdrowotne działanie.
Dowiedz się, w jakich sytuacjach warto sięgać po awokado nawet codziennie!
Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Awokado na odchudzanie
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Nutrition Jurnal z udziałem 26 mężczyzn z nadwagą zaobserwowano, że po posiłku, do którego dodano 50-90 g (ilość zależna od zapotrzebowania kalorycznego) awokado Hass, uczestnicy:
• czuli większą satysfakcję ze spożytego dania,
• dłużej czuli sytość przez kolejne 3 i 5 godzin,
w porównaniu do posiłku bez awokado. Przełożyło się to na mniejsze spożycie przekąsek podczas wieczornego bufetu.
Mankamentem tego badania było to, że posiłek z dodatkiem awokado miał o ok. 112 kcal więcej niż ten bez awokado, co mogło przekładać się na zaobserwowane wyniki. Jednak, czy nie warto zaryzykować spożycie 100 kcal więcej do lunchu, by na kolację zjeść mniej?
Awokado dla cukrzyka
Awokado to owoc wskazany dla osób z zaburzeniami gospodarki glukozowo-insulinowej. Dostarcza wartościowych kwasów tłuszczowych, błonnika pokarmowego oraz niewiele węglowodanów – to wszystko sprawia, że awokado ma niski indeks glikemiczny wynoszący 10.
W awokado występuje błonnik rozpuszczalny w wodzie, który tworząc żele, wiąże część węglowodanów, co powoduje obniżenie poziomu glukozy we krwi.
Awokado dla kobiety w ciąży
W 1 średnim awokado, które waży ok. 140 g, znajduje się ok. 113 mcg. kwasu foliowego. To składnik bardzo istotny w diecie, ponieważ uczestniczy w procesie wytwarzania erytrocytów – zapobiega anemii, pełni funkcję w przemianach metioniny i cysteiny, uczestniczy w procesach syntezy kwasów nukleinowych i DNA.
Kwas foliowy jest niezbędny w okresie planowania ciąży (i w pierwszym trymestrze), gdyż niedostateczna podaż witaminy B9 zwiększa ryzyko wad cewy nerwowej u płodu, rozszczepienia podniebienia i wargi oraz komplikacji w układzie rozrodczym u płodu!
Dzienne zapotrzebowanie dla kobiet i mężczyzn na kwas foliowy wynosi 400 mcg. Kobietom w okresie ciąży i laktacji zapotrzebowanie wzrasta o 200 mcg na dobę i wynosi 600 mcg.
