Wyglądają niepozornie, ale owoce tarniny należą do najbardziej wartościowych rodzajów śliwek. Znano ją już w epoce kamienia

Owoce tarniny wręcz wymagają przemrożenia przed przygotowaniem nalewki, dlatego można zbierać je przez całą zimę.

Drylowanie tarek nie jest łatwe, więc można je pominąć. Jeśli jednak nalewka ma być przygotowana z owoców bez pestek, najłatwiej usuwać je po ich rozmrożeniu.

Tarninówka to cenna nalewka lecznicza idealna w zimowe wieczory.