
Na co jest dobra cukinia?
Delikatna i smaczna. Cukinia należy do najlżej strawnych warzyw, ale ma też inne zalety. Zobacz, jakie korzyści zdrowotne zapewnia.

Czy cukinia jest zdrowa na jelita?
Cukinia zawiera znaczne ilości błonnika pokarmowego, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Włókna nierozpuszczalne pobudzają perystaltykę jelit, dzięki czemu przyspieszają przesuwanie się treści pokarmowej w dalsze części jelita, a tym samym ułatwiają eliminację szkodliwych produktów przemiany materii.

Czy cukinia odtruwa organizm?
Cukinia zaliczana jest do bardziej ekologicznych warzyw, ponieważ jako jedna z nielicznych nie kumuluje w sobie metali ciężkich i azotanów. Dodatkowo w prawie 90 proc. składa się z wody, co korzystnie wpływa na nawodnienie organizmu. Cukinia ma też właściwości prebiotyczne, a zatem pozytywnie wpływające na układ odpornościowy. Dzięki temu idealnie sprawdza się na diecie odtruwającej.

Czy cukinia pomaga schudnąć?
Cukinia to niskokaloryczne warzywo, które często spożywane jest przez sportowców i osoby dbające o figurę. Warzywo to może również wspierać odchudzanie, ponieważ zawarty w nim błonnik pokarmowy na dłużej daje uczucie sytości. Cukinia z powodzeniem zastąpi makaron – wystarczy obieraczką zrobić z niej cienkie paski, a następnie ugotować w lekko osolonej wodzie. Porcja 100 g makaronu z cukinii to tylko 17 kcal, a taka sama porcja ugotowanego makaronu to ok. 180 kcal.