Mięso z indyka pozbawione skóry jest bardzo zdrowe i zawiera pełnowartościowe białko, a także stanowi źródło wielu witamin i związków mineralnych.

Pieczony indyk to tradycyjny posiłek nie tylko na Święto Dziękczynienia, ale również na Boże Narodzenie i Sylwestra. Idealnie komponuje się z pieczonymi lub gotowanymi warzywami.