Jednym z polecanych sposobów jedzenia grejpfruta jest wydobywanie jego miąższu łyżeczką z przekrojonego owocu

Ile kalorii ma grejpfrut?

Porcja 100 g grejpfruta różowego, jak i białego, to ok. 42 kcal. W owocu, natomiast szklanka cząstek (230 g) zapewnia 74 kcal.

Jaki indeks glikemiczny ma grejpfrut?

IG grejpfruta to zaledwie 20-25. Tak niski indeks glikemiczny oznacza, że owoc ten można jeść regularnie bez niekorzystnego wpływu na poziom cukru we krwi. Wręcz przeciwnie, jego związki poprawiają ten parametr.

Jak jeść grejpfruta?

Grejpfruta warto dodawać do sałatek, jednak w tym celu trzeba wydobyć miąższ ze sztywnych błonek. Pasuje do wszelkich sałat, awokado, oliwek i kaparów, a także sera solankowego czy tofu.