Co jeść latem? Oto najlepsze posiłki na upały! Polecamy dania na obiad i nie tylko, które nawodnią organizm i uzupełnią poziom elektrolitów

Chłodniki na lato

Chłodnik litewski jest to zupa serwowana na zimno (najczęściej ma ona temperaturę pokojową). Przygotowuje się go na bazie bulionu. Podstawowym składnikiem chłodnika jest botwinka. Oprócz niej dodaje się również kefir, zsiadłe mleko lub śmietanę, a także koperek, pietruszkę i posiekanego ogórka.