Jedz minimalnie przetworzone produkty roślinne
https://stronazdrowia.pl/dieta-srodziemnomorska-zasady-i-produkty-zalecance-w-najzdrowszej-diecie-swiata-czy-wskazana-jest-dieta-srodziemnomorska-dla/ar/c14-14400759 to jedna z najzdrowszych diet na świecie. Jest bogata w minimalnie przetworzoną żywność roślinną, co może się przyczynić do opóźnienia zaburzeń funkcji poznawczych, które są związane z wiekiem, i prawdopodobnie zapobiec lub opóźnić wystąpienie choroby Alzheimera. Jak wykazały badania, spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w magnez wiązało się średnio z większą objętością mózgu, zwłaszcza u kobiet. Oznacza to, że zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w magnez może być dobre dla zdrowia mózgu.
Pokarmy bogate w magnez (zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste) są również pełne innych korzystnych składników odżywczych, tworząc kombinację, która może korzystnie wpływać na mózg.
Wskazówka: jedz więcej minimalnie przetworzonych produktów roślinnych. Włącz do swojego jadłospisu sałatki z zielonymi warzywami liściastymi, garść orzechów, wybieraj produkty pełnoziarniste (w tym pełnoziarniste płatki zbożowe o niskiej zawartości cukru) i jedz dużo fasoli.
Unikaj przetworzonej żywności
Bardzo przetworzona żywność może nam napełnić brzuchy, ale nas nie odżywi. Coraz więcej badań wiąże spożycie żywności wysoko przetworzonej (m.in. pieczywo, słodycze, ciastka, krakersy, napoje gazowane, majonez, kiełbasy, wędliny, dania i zupy instant i inne) z problemami zdrowotnymi. Może ona powodować m.in. pogorszenie funkcji poznawczych.
Wskazówka: Jedz głównie pełnowartościowe i minimalnie przetworzone produkty. Twoja dieta powinna być bogata w owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, produkty pełnoziarniste, chude mięso, nabiał i zdrowe oleje roślinne. Unikaj żywności z rafinowaną mąką, dodatkiem cukru i dużą ilością sodu.
