1 z 3
Przewijaj galerię w dół
fot. ksushachmeister/Getty Images
Czy kolor żółtka ma znaczenie? Tak, może wiele powiedzieć o jakości jaja
2 z 3
fot. magone/123RF
Barwa żółtka po ugotowaniu może znacznie różnić się od tej, jaką ma ono na surowo.
3 z 3
fot. nblxer/123RF
Wiele przepisów wymaga użycia samych żółtek, które trzeba starannie oddzielić od białek, w czym pomaga kawałek skorupki. Przed rozbiciem koniecznie powinna być umyta!
