Cebulę spożywamy chętnie, ale raczej z uwagi na smak niż wartości odżywcze. Tymczasem to warzywo zawiera wiele cennych składników i może wspomagać zdrowie.

Cebula i czosnek to dwa najpopularniejsze warzywa wspomagające naturalną odporność. Cebula wywodzi się prawdopodobnie z Azji Środkowej, a znaleziska archeologiczne potwierdzają, że znana i spożywana była już 5000 lat p.n.e.