Czy można schudnąć bez liczenia kacal? Tak! Zobacz, co jeść na diecie wolumetrycznej
Liczenie kalorii nie jest konieczne do odchudzania! Wypróbuj przebadaną naukowo dietę wolumetryczną, inaczej objętościową. Przekonasz się, że naprawdę działa. Zobacz, co na nie jeść.
Surówki i sałatki
Pokroić, zetrzeć lub porwać i połączyć z sosem – oto cała filozofia przygotowania sałatek i surówek, tymczasem liczba możliwych kombinacji i smaków pozostaje nieskończona. Mieszanki warzyw z owocami, ugotowanymi nasionami roślin strączkowych, jajkiem na twardo, rybą czy mięsem można jeść jako duży posiłek, a bez treściwych dodatków – jako przekąskę. To również dobre danie na wynos – warstwową sałatkę można przygotować w słoiku.
Warzywa i owoce
To absolutna podstawa diety objętościowej. Większość z nich zawiera 90-95 proc. wody, po kilka gramów błonnika na 100 g i prawie żadnego tłuszczu. Mogą być podstawą sałatek, surówek i innych dań, warto spożywać je także jako przekąskę, np. z jogurtem czy hummusem. Z warzyw przygotujesz wspaniały niskowęglowodanowy zamiennik spaghetti. Nudle z cukinii, marchewki, buraka, białej rzepy czy innych warzyw da się jeść na surowo, a podgotowanymi (najlepiej na parze) można zastąpić kluski w daniach makaronowych.
Koktajle smoothie
O ile na diecie wolumetrycznej nie są zalecane pozbawione błonnika soki, to jak najczęściej powinno się pić koktajle z owoców i warzyw – te zielone do posiłków. a inne – jako posiłek albo przekąskę. Aby smoothie było bardziej atrakcyjne, warto nadać mu jednolity kolor, wybierając odpowiedniej barwy warzywa i owoce. Inaczej koktajl będzie bury, choć wciąż smaczny. Aby uniknąć takiego efektu, szczególnie polecane zielone warzywa liściaste warto łączyć z ciemnofioletowymi owocami.
