Szafran

Krocetyna, krocyna oraz safrana to substancje zawarte w szafranie o działaniu farmakologicznym, wykorzystywanym w terapii depresji. Badania nad działaniem przeciwdepresyjnym szafranu rozpoczął na początku XXI wieku profesor Shahin Akhondzadeh z Uniwersytetu Medycznego w Teheranie. W swoich licznych badaniach zaobserwował, że u osób z dużą depresją podawanie płatków lub słupków szafranu (30 g na dobę) jest nie gorsze w działaniu, niż leki przeciwdepresyjne zawierające imipraminę (100 mg/d) lub fluoksetynę (20 mg/d).