Dlaczego powinniśmy pić sok pomidorowy?
Picie soku z pomidorów ma wiele korzyści. To m.in. wzmocnienie serca, wygładzenie skóry czy wspomożenie odchudzania.
Wygładza cerę
Codzienne picie soku pomidorowego pozwala pozbyć się zmian trądzikowych oraz zwęzić pory skóry i wyregulować pracę gruczołów łojowych. Dzięki temu cera problematyczna i tłusta staje się gładka i promienna, ale nie błyszczy się od nadmiaru sebum. Picie soku pomaga również ujednolicić koloryt skóry i pozbyć się przebarwień. Badanie na myszach przeprowadzone w 2001 roku udowodniło, że sok pomidorowy ma również działanie antymutagenne i chroni przed rozwojem rakiem skóry.
Poprawia wzrok
Obecne w soku pomidorowym fitoskładniki takie jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna chronią wzrok, pozwalają na dłużej zachować jego odpowiednią ostrość. Codzienne sięganie po sok z pomidorów znacznie obniża ryzyko rozwoju chorób oczu takich jak zwyrodnienie plamki żółtej czy zaćma.
Wzmacnia serce i obniża ciśnienie krwi
Dzięki zawartości silnych przeciwutleniaczy jakimi są likopen i beta-karoten, a także składników takich jak potas i magnez sok pomidorowy wspomaga pracę serca, układu krążenia oraz reguluje ciśnienie krwi. Chroni przed rozwojem nadciśnienia, zakrzepicy oraz zawału serca. Regularne picie soku z pomidorów obniża również poziom „złego” cholesterolu LDL i zapobiega gromadzeniu się tłuszczu w tętnicach, a tym samym rozwojowi miażdżycy.
W badaniach udowodniono, że spożywanie 25 mg likopenu dziennie w postaci przetworów pomidorowych obniża poziom cholesterolu LDL o ok. 10 proc. Wystarczy więc pić ok. 2 szklankę (240 ml) soku dziennie, ponieważ w takiej ilości znajdują się 22 mg likopenu.
