1 z 4
Przewijaj galerię w dół
fot. bhofack2/GettyImages
Czy bób jest zdrowy?
Bób to wyjątkowo zdrowe i niskokaloryczne warzywo. Warto jeść go przez cały rok.
2 z 4
fot. ALFREDO COSENTINO/123RF
Ile bobu można zjeść dziennie?
American Dietetic Association zaleca jedzenie tygodniowo 2-3 filiżanek gotowanego bobu lub innych warzyw strączkowych.
3 z 4
fot. Geo-grafika/Getty Images
Czy bób powinno się jeść ze skórą czy bez?
Młode ziarna bobu mają dosyć delikatną skórkę, dlatego można jeść je tuż po wyjęciu ze strąków. Warto pamiętać, że w czasie gotowania bób traci 40 proc. cennych witamin oraz minerałów.
