Pizza na diecie? 12 przepisów na diecie śródziemnomorskiej!
Dieta śródziemnomorska jest modelem żywienia opartym o mało przetworzone produkty zbożowe, świeże owoce i warzywa, przetwory mleczne, a także nasiona roślin strączkowych, chude mięso i owoce morza. Głównych źródłem tłuszczu, obok orzechów, nasion i awokado, jest aromatyczna oliwa z oliwek, która wykazuje korzystny wpływ na gospodarkę lipidową organizmu.
Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE, a poznasz przepisy na smaczne dania z diety śródziemnomorskiej.
Pieczony pstrąg z grillowanymi warzywami
Składniki:
• 1 mały pstrąg
• 1 cukinia
• ½ papryki żółtej lub czerwonej
• ½ małego bakłażana
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• tymianek do smaku
• cytryna
Sposób przygotowania: Rybę połóż na kawałku folii aluminiowej, wypełnij plastrami cytryny, posyp tymiankiem, pieprzem i polej 1 łyżką oliwy. Zawiń i umieść w piekarniku nagrzanym na 180 st. Celsjusza przez ok. 20 minut.
Warzywa pokrój na dowolne kawałki, dopraw oliwą i ziołami i przygotuj na patelni grillowej.
Nietypowa sałatka z arbuza, fety i czarnych oliwek
Składniki:
• 2 plastry arbuza
• 2 plastry sera typu feta
• 10 oliwek
Sposób przygotowania: Arbuza pokrój na większe kawałki, ser w kostkę, a oliwki na plasterki. Wymieszaj dowolnie na talerzu lub w miseczce.
Greckie tapas z warzywami i chlebkiem pita
Składniki na pastę z tuńczyka:
• puszka tuńczyka z wody
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• szalotka lub kawałek cebuli
• pieprz do smaku
Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj odsączonego z zalewy tuńczyka, z jogurtem, przyprawami i siekaną cebulą.
Składniki na pastę z wędzonego łososia:
• 1 kawałek wędzonego na zimno łososia
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• kilka gałązek koperku
• pieprz do smaku
Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj rozdrobionego łososia z jogurtem, koperkiem i pieprzem.
Składniki na tzatziki:
• 1 ogórek
• 300 ml jogurtu greckiego
• ząbek czosnku
• kilka gałązek koperku
• pieprz do smaku
Sposób przygotowania: W miseczce wymieszaj startego na tarce ogórka, odsączonego z nadmiaru wody, z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem i pieprzem.
Dodatki:
• dowolne warzywa: papryka, rzodkiewki, pomidory, cukinia, marchewka, ogórek,
• chlebki pita z dobrym, krótkim składem
