Te produkty z powodzeniem zastąpią pieczywo! 13 zamienników chleba na diecie niskowęglowodanowej, ketogenicznej, bezglutenowej, paleo

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Dieta, która wyklucza lub ogranicza pieczywo, wciąż może być atrakcyjna. Istnieje bowiem mnóstwo smacznych i o wiele lżejszych zamienników chleba, które z powodzeniem zastąpią go w ulubionych daniach. Sprawdź 13 sposobów na zastąpienie pieczywa innymi produktami. Podajemy także, ile kalorii i węglowodanów zapewniają nasze propozycje! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Dieta, która wyklucza lub ogranicza pieczywo, wciąż może być atrakcyjna. Istnieje bowiem mnóstwo smacznych i o wiele lżejszych zamienników chleba, które z powodzeniem zastąpią go w ulubionych daniach. Sprawdź 13 sposobów na zastąpienie pieczywa innymi produktami. Podajemy także, ile kalorii i węglowodanów zapewniają nasze propozycje! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. juliedeshaies/123RF
Udostępnij:
Dieta bez pieczywa to nie koniec świata i smacznych posiłków. Chleb i bułki można zastępować innymi produktami, a dzięki temu łatwiej unikać dodatkowych kalorii czy glutenu. Sprawdź, jakie są najlepsze zamienniki tradycyjnego pieczywa, dzięki którym jedzenie wciąż będzie atrakcyjne – oto 13 produktów polecanych zamiast chleba!

Spis treści

Co zamiast pieczywa w posiłkach?

Pieczywo takie jak chleb i bułki to dla wielu osób podstawa jadłospisu. Jednocześnie to produkt często wykluczany w kuracjach odchudzających, jak również leczniczych dietach eliminacyjnych. Ograniczenie spożycia węglowodanów w diecie, których są głównym źródłem, ułatwia utratę nadwagi.

Niezależnie od tego, dlaczego chcemy unikać pieczywa, robiąc to, trzeba pamiętać o sięganiu po inne źródła węglowodanów, zapewniające go w skromniejszych ilościach (warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych, oleiste i pestki), a także po produkty bogate w wysokiej jakości białko. Wciąż można jednak jeść posiłki, które są podobne do tych z wyrobami mącznymi.

Sprawdź pomysły na 13 prostych zamienników chleba oraz zawartość węglowodanów i kalorii w każdej z naszych propozycji!

Dlaczego tak często unikamy chleba i bułek?

Pieczywo, które jest produkowane głównie z mąk pszennych i żytnich, zawiera gluten – białko obecne w wielu rodzimych zbożach, które u sporej grupy osób wywołuje reakcje nietolerancji lub nadwrażliwości.

Powodem do rezygnacji ze spożywania pieczywa jest też obecność w większości wyrobów dostępnych na rynku drożdży piekarniczych, które nie są wskazane dla wielu osób ze względów zdrowotnych. Mogą m.in. powodować reakcje nadwrażliwości u osób z nietolerancją drożdży oraz innych składników żywności, w tym glutenu.

Zarówno w diecie bezglutenowej, jak i diecie bezdrożdżowej, można spożywać wypieki przygotowane na zakwasie oraz dania z ziaren innych niż pszenica, żyto, orkisz czy jęczmień. A także zastąpić je warzywnymi alternatywami dla chleba!

Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów (zwykle 14-18 g przy dawce ok. 100 kcal w kromce 40 g) tradycyjny chleb znajduje się też na liście produktów wykluczanych lub ograniczanych w jadłospisach niskowęglowodanowych, takich jak:

  • dieta wysokobiałkowa,
  • dieta wysokotłuszczowa,
  • dieta ketogeniczna, którą stosuje się m.in. w leczeniu padaczki lekoopornej,
  • dieta paleolityczna, w której nie występują ziarna zbóż.

Sprawdź, czym zastąpić chleb i bułki w dietach, które wykluczają te produkty!

Sprawdź także:

Przygotuj zdrowy sok!

miejsce #1

Severin

Severin ES 3570 inox XL

499,00 zł299,00 zł-40%
miejsce #2

Mesko

MESKO MS4126

195,00 zł125,95 zł-35%
miejsce #3

Bosch

Bosch MES3500

520,00 zł395,00 zł-24%
miejsce #4

Esperanza

Esperanza EKJ002

97,94 zł
miejsce #5

Philips

Philips Viva Collection HR1832/02

298,99 zł
miejsce #6

Bosch

BOSCH MES25A0

227,99 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Małpia ospa może być użyta jako broń biologiczna

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie