Sposoby na zdrowsze dania z grilla. Tak przygotujesz grillowane jedzenie, które jest bardziej polecane przez żywieniowców

Anna Rokicka-Żuk
Dania z grilla są pyszne, ale tych przygotowanych w zwykły sposób nie powinniśmy jadać zbyt często. W wysokich temperaturach w jedzeniu powstają bowiem rakotwórcze związki, które są też obecne w dymie. Na szczęście ich ilość można znacząco ograniczyć! Oto 10 sprawdzonych sposobów na zdrowsze dania z rusztu, które poprawią także ich smak! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.
Dania z grilla są pyszne, ale tych przygotowanych w zwykły sposób nie powinniśmy jadać zbyt często. W wysokich temperaturach w jedzeniu powstają bowiem rakotwórcze związki, które są też obecne w dymie. Na szczęście ich ilość można znacząco ograniczyć! Oto 10 sprawdzonych sposobów na zdrowsze dania z rusztu, które poprawią także ich smak! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, ew. naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. alexraths/123RF
Udostępnij:
Dania z grilla uwielbiamy za smak i od pierwszych ciepłych dni chętnie przyrządzamy na świeżym powietrzu. Problem w tym, że produkty grillowane w zwyczajowy sposób nie należą do zdrowych. To jednak da się naprawić za pomocą łatwych i sprawdzonych patentów. Poznaj sposoby na zdrowsze dania z grilla – te metody są polecane przez żywieniowców, a na dodatek poprawiają smak jedzenia!

Dania z grilla cenimy za wyjątkowy smak z nutą dymu, który jest jeszcze bardziej atrakcyjny, gdy przyrządzamy je samodzielnie na świeżym powietrzu. Niestety, potrawy przygotowane na ruszcie nie są zdrowe i z tego powodu nie należą do polecanych przez dietetyków. Głównym powodem jest sposób ich pieczenia, często nieprawidłowy.

Istnieją jednak sposoby, by ograniczyć niekorzystne procesy zachodzące w jedzeniu podczas pieczenia na ruszcie. Sprawdź, jak uzyskać zdrowsze, do tego jeszcze smaczniejsze dania z grilla!

Dlaczego jedzenie z grilla nie należy do zdrowych? Istnieją dwa główne powody:

  • Produkty przyrządzane na grillu zawierają rakotwórcze związki powstające w nich pod wpływem wysokiej temperatury, jak i pochodzące z dymu. Należą do nich zwłaszcza wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (PAHs) i heterocykliczne aminy aromatyczne (HCAs).
  • Pieczone są głównie tłuste mięsa, takie jak karkówka czy żeberka, a co gorsza – kiełbasy i inne peklowane produkty. W celu zachowania ich różowego koloru i ochrony przed zepsuciem do ich produkcji stosuje się azotyn sodu, który łatwo przekształca się rakotwórczych nitrozamin.

By unikać szkodliwych związków, warto ograniczyć kontakt żywności z dymem poprzez zmianę techniki grillowania czy wybór urządzenia elektrycznego, zastąpić wędliny niezbyt tłustym mięsem oraz nie przypalać jedzenia – a oprócz tego stosować dodatkowe skuteczne patenty.

Poznaj sposoby na zdrowsze dania z grilla. Te metody polecają żywieniowcy!

Polecamy ponadto:

Zadbaj o optymalne trawienie

miejsce #1

IBSS Biomed

Orsalit smak malinowy 10 saszetek

23,79 zł11,99 zł-50%
miejsce #2

Pharmabest

Laktoferyna 15 saszetek

41,99 zł25,75 zł-39%
miejsce #3

Uni-Phar

Uni-Phar Esse-Hepar Forte 30Tabl

11,01 zł7,16 zł-35%
miejsce #4

Biocodex

Symbiosys Alflorex 30 kapsułek

40,62 zł
miejsce #5

Sanprobi

Sanprobi IBS 20 kaps.

23,64 zł
miejsce #6

Aflofarm

HepaSlimin 30 tabl.

8,48 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Koniec stanu epidemii w Polsce

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

I am now making extra $19k or more every month from home by doing very simple and easy job online from home. I have received exactly $20845 last month from this home job.hiop Join now this job and start making extra cash online by follow instruction on The given

website...... W­W­W.P­A­Y­B­U­Z­Z­1.C­O­M

Przejdź na stronę główną Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie