Kawa z cytryną – czy warto ją pić? Zobacz, jak zrobić espresso romano i poznaj jego właściwości zdrowotne

Monika Góralska
Monika Góralska
Kawa z cytryną może być ciekawą alternatywą dla kawy, którą zwykle pijesz. Ma egzotyczny, kwaśno-gorzki smak, który pobudza i orzeźwia.
Kawa z cytryną może być ciekawą alternatywą dla kawy, którą zwykle pijesz. Ma egzotyczny, kwaśno-gorzki smak, który pobudza i orzeźwia. gettyimages.com
Udostępnij:
Zwolenników picia kawy nie brakuje, a wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez tego aromatycznego napoju. Niewiele osób jednak wie, że kawę można pić nie tylko z cukrem czy mlekiem, ale też z... cytryną. Tak nieoczywiste połączenie może wydawać się nieciekawe, a nawet niesmaczne. Jednak kawa z cytryną ma swoich amatorów, a nawet własną nazwę. Warto skosztować espresso romano nie tylko ze względu na egzotyczny smak, ale też wyjątkowe właściwości, ponieważ może ona wspomagać odchudzanie i być lekarstwem na kaca. Zobacz, jak przygotować ten rodzaj małej czarnej oraz jakie korzyści dla zdrowia ma kawa z cytryną.

Spis treści

Jakie właściwości ma kawa z cytryną?

Korzyści z picia kawy z cytryną wynikają z połączenia tych dwóch składników. Kawa swoje właściwości zawdzięcza przede wszystkim zawartości kofeiny i kwasu chlorogenowego (CGA), które działają antyoksydacyjnie. Dzięki temu zwalcza ona wolne rodniki i zmniejsza stres oksydacyjny, co obniża ryzyko rozwoju niektórych nowotworów np. wątroby, jelita grubego, prostaty czy endometrium. Kofeina zawarta w kawie ma natomiast działanie pobudzające, dodaje energii, poprawia koncentrację i samopoczucie. Przyspiesza także metabolizm oraz proces spalania kalorii – żeby skorzystać z tego efektu, wskazane jest szczególnie picie kawy tuż przed treningiem.

Cytryna natomiast jest źródłem witaminy C oraz flawonoidów, które są silnymi przeciwutleniaczami. Dzięki temu cytryna posiada takie same właściwości antyoksydacyjne jak kawa, a więc niszczy wolne rodniki i zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów. Obie substancje usprawniają także działanie przewodu pokarmowego, w tym pracę wątroby, a do tego oczyszczają jelita. Zawarta w cytrynie witamina C wspiera również układ odpornościowy w walce z patogenami.

Kawa z cytryną na odchudzanie i ból głowy

Kawa i cytryna wykazują bardzo podobne do siebie właściwości prozdrowotne. Połączenie ich w jednym napoju przyspiesza metabolizm, a dzięki temu wspomaga odchudzanie i łagodzi zaparcia. Jednak właściwości te wykazuje głównie kofeina zawarta w kawie, a więc aby przyspieszyć przemianę materii oraz usprawnić spalanie tkanki tłuszczowej wystarczy sama kawa, dodatek cytryny niewiele w tym przypadku daje.

Natomiast według amatorów tego napoju kawa z cytryną może także łagodzić skutki kaca, warto więc ją pić po imprezie zakrapianej alkoholem. Najprawdopodobniej twierdzenie to związane jest z faktem, że kofeina obkurcza naczynia krwionośne, co wpływa na łagodzenie bólu głowy. Natomiast cytryna działa orzeźwiająco.

Jak zrobić espresso romano?

Kawa z cytryną dla wielu osób brzmi jak dziwne i może niezbyt smaczne połączenie. Warto jednak czasem przełamać rutynę chociażby z ciekawości. Kwasowość espresso romano przełamuje gorzkawy smak kawy, co gwarantuje kubkom smakowym niespotykane doznania. Kawa z cytryną smakuje egzotycznie i orzeźwiająco.

Do przygotowania napoju potrzebne są tylko dwa składniki: kawa i cytryna. Espresso romano można przygotowywać na różne sposoby, ale najczęściej do zaparzonego w ekspresie ciśnieniowym espresso (25-30 ml) dodaje się plasterek cytryny lub najpierw wlewa się do filiżanki sok wyciśnięty z plasterka cytryny, a następnie parzy espresso. Można także do gotowego napoju wetrzeć skórkę z cytryny.

Kawę z cytryną można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można też dodać do niej cukier lub mleko do smaku, jednak zwykle pije się ją bez żadnych dodatków. Espresso natomiast można parzyć również w ekspresie przelewowym, kawiarce lub w wersji klasycznej, czyli tzw. sypanej.

Prawie 80 proc. Polaków pije kawę! Wśród tych, którzy sięga po nią codziennie, większość spożywa 2-3 filiżanki małej czarnej. Ci, którzy raczą się nią 2-3 razy w tygodniu, najczęściej ograniczają się do filiżanki na dzień – podaje Centrum Badawczo-Rozwojowe Biostat. Czy jednak kawa jest zdrowa? To już nie ulega wątpliwości, jednak na temat „małej czarnej” wciąż krąży wiele niesprawiedliwych opinii. Które informacje są prawdziwe, a które nie? Sprawdź 15 faktów i mitów na temat działania kawy na organizm! Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

Czy kawa jest zdrowa? TOP 15 faktów i mitów o kawie. Czy kaw...

Czas na aromatyczną kawę!

miejsce #1

Kimbo

Kimbo Extra Cream Kawa Ziarnista 1kg

152,21 zł49,00 zł-68%
miejsce #2

Lavazza

Lavazza Caffe Crema Dolce 1kg

151,00 zł58,90 zł-61%
miejsce #3

Jacobs

Jacobs Cronat Gold kawa rozpuszczalna 200g

45,50 zł22,99 zł-49%
miejsce #4

Lavazza

Lavazza Qualita Rossa Ziarnista 1Kg

39,98 zł
miejsce #5

Lavazza

Lavazza Crema e Aroma 1kg

39,38 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Koniec stanu epidemii w Polsce

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie