Kawa z cytryną – czy warto ją pić? Zobacz, jak zrobić espresso romano i poznaj jego właściwości zdrowotne

Monika Góralska
Monika Góralska
Kawa z cytryną może być ciekawą alternatywą dla kawy, którą zwykle pijesz. Ma egzotyczny, kwaśno-gorzki smak, który pobudza i orzeźwia.
Kawa z cytryną może być ciekawą alternatywą dla kawy, którą zwykle pijesz. Ma egzotyczny, kwaśno-gorzki smak, który pobudza i orzeźwia. gettyimages.com
Zwolenników picia kawy nie brakuje, a wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez tego aromatycznego napoju. Niewiele osób jednak wie, że kawę można pić nie tylko z cukrem czy mlekiem, ale też z... cytryną. Tak nieoczywiste połączenie może wydawać się nieciekawe, a nawet niesmaczne. Jednak kawa z cytryną ma swoich amatorów, a nawet własną nazwę. Warto skosztować espresso romano nie tylko ze względu na egzotyczny smak, ale też wyjątkowe właściwości, ponieważ może ona wspomagać odchudzanie i być lekarstwem na kaca. Zobacz, jak przygotować ten rodzaj małej czarnej oraz jakie korzyści dla zdrowia ma kawa z cytryną.

Spis treści

Jakie właściwości ma kawa z cytryną?

Korzyści z picia kawy z cytryną wynikają z połączenia tych dwóch składników. Kawa swoje właściwości zawdzięcza przede wszystkim zawartości kofeiny i kwasu chlorogenowego (CGA), które działają antyoksydacyjnie. Dzięki temu zwalcza ona wolne rodniki i zmniejsza stres oksydacyjny, co obniża ryzyko rozwoju niektórych nowotworów np. wątroby, jelita grubego, prostaty czy endometrium. Kofeina zawarta w kawie ma natomiast działanie pobudzające, dodaje energii, poprawia koncentrację i samopoczucie. Przyspiesza także metabolizm oraz proces spalania kalorii – żeby skorzystać z tego efektu, wskazane jest szczególnie picie kawy tuż przed treningiem.

Cytryna natomiast jest źródłem witaminy C oraz flawonoidów, które są silnymi przeciwutleniaczami. Dzięki temu cytryna posiada takie same właściwości antyoksydacyjne jak kawa, a więc niszczy wolne rodniki i zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów. Obie substancje usprawniają także działanie przewodu pokarmowego, w tym pracę wątroby, a do tego oczyszczają jelita. Zawarta w cytrynie witamina C wspiera również układ odpornościowy w walce z patogenami.

Kawa z cytryną na odchudzanie i ból głowy

Kawa i cytryna wykazują bardzo podobne do siebie właściwości prozdrowotne. Połączenie ich w jednym napoju przyspiesza metabolizm, a dzięki temu wspomaga odchudzanie i łagodzi zaparcia. Jednak właściwości te wykazuje głównie kofeina zawarta w kawie, a więc aby przyspieszyć przemianę materii oraz usprawnić spalanie tkanki tłuszczowej wystarczy sama kawa, dodatek cytryny niewiele w tym przypadku daje.

Natomiast według amatorów tego napoju kawa z cytryną może także łagodzić skutki kaca, warto więc ją pić po imprezie zakrapianej alkoholem. Najprawdopodobniej twierdzenie to związane jest z faktem, że kofeina obkurcza naczynia krwionośne, co wpływa na łagodzenie bólu głowy. Natomiast cytryna działa orzeźwiająco.

Jak zrobić espresso romano?

Kawa z cytryną dla wielu osób brzmi jak dziwne i może niezbyt smaczne połączenie. Warto jednak czasem przełamać rutynę chociażby z ciekawości. Kwasowość espresso romano przełamuje gorzkawy smak kawy, co gwarantuje kubkom smakowym niespotykane doznania. Kawa z cytryną smakuje egzotycznie i orzeźwiająco.

Do przygotowania napoju potrzebne są tylko dwa składniki: kawa i cytryna. Espresso romano można przygotowywać na różne sposoby, ale najczęściej do zaparzonego w ekspresie ciśnieniowym espresso (25-30 ml) dodaje się plasterek cytryny lub najpierw wlewa się do filiżanki sok wyciśnięty z plasterka cytryny, a następnie parzy espresso. Można także do gotowego napoju wetrzeć skórkę z cytryny.

Kawę z cytryną można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można też dodać do niej cukier lub mleko do smaku, jednak zwykle pije się ją bez żadnych dodatków. Espresso natomiast można parzyć również w ekspresie przelewowym, kawiarce lub w wersji klasycznej, czyli tzw. sypanej.

Czy kawa jest zdrowa? To już nie ulega wątpliwości, jednak na temat „małej czarnej” wciąż krąży wiele nieprawdziwych informacji. Sprawdź, co jest prawdą, a co kłamstwem na temat kawy.

Czy można przedawkować kofeinę? Czy kawa wypłukuje magnez? S...

Czas na aromatyczną kawę!

miejsce #1

Tchibo

Tchibo Espresso SiciIia Style kawa ziarnista 1kg

73,99 zł27,90 zł-62%
miejsce #2

Dallmayr

Dallmayr Prodomo NaturmIId Mielona 500G

52,99 zł20,90 zł-61%
miejsce #3

Jacobs

Jacobs Caffe Crema Kawa Ziarnista 1Kg

80,99 zł50,43 zł-38%
miejsce #4

Kimbo

Kimbo Aroma Intenso Kawa Ziarnista 1Kg

83,00 zł51,66 zł-38%
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Ostrzał Kijowa. W trakcie operacji na sercu dziecka zabrakło prądu

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na stronazdrowia.pl Strona Zdrowia
Dodaj ogłoszenie